Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Fuldkommen sundhed og vejen dertil
Dansk E-bog
Fuldkommen sundhed og vejen dertil
Dansk E-bog

99 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Den danske ernæringsforsker Mikkel Hindhede giver i "Fuldkommen sundhed og vejen dertil" en oversigt over et langt arbejdslivs forskningsresultater. Han kommer blandt meget andet ind på kulturens betydning for kosten, sport og ernæring og kostens betydning for forskellige aldersgrupper. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
31
ISBN-13:
9788726013962
Format:
ePub
ISBN-10:
8726013967
Kategori:
Udg. Dato:
9 jul 2020
Forlag:
SAGA Egmont
Oplagsdato:
9 jul 2020
Forfatter(e):
Af samme kreatør
Ofte købt sammen
E-bog, 2021
Mit system
(3.8)
49 kr
Forlags vejl. pris: 49 kr
Minder om
Kategori sammenhænge