Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Hunza-folket. Verdens sundeste folk
Dansk E-bog
Hunza-folket. Verdens sundeste folk
Dansk E-bog

39 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
"Hunza-folket – verdens sundeste folk" er 46. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. I hæftet fortælles om Hunza-folket, der lever af en kost, der ikke rummer fintmalet mel, raffineret sukker og lignende. Hunzaerne bliver meget gamle og kender ikke til den slags ernæringssygdomme, der er udbredte i den vestlige verden. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
23
ISBN-13:
9788726014082
Format:
ePub
ISBN-10:
8726014084
Kategori:
Udg. Dato:
20 nov 2019
Forlag:
SAGA Egmont
Oplagsdato:
20 nov 2019
Forfatter(e):
Af samme kreatør
Ofte købt sammen
E-bog, 2021
Mit system
(3.8)
49 kr
Forlags vejl. pris: 49 kr
Minder om
Kategori sammenhænge