Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
En reform af vor ernæring. Lev sundt! Lev kraftigt! Lev billigt!
Dansk E-bog
En reform af vor ernæring. Lev sundt! Lev kraftigt! Lev billigt!
Dansk E-bog

69 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
I "En reform af vor ernæring" forklarer ernæringsforsker Mikkel Hindhede, hvordan vi, ved at skære ned på animalske produkter i kosten, kan leve både sundere og billigere. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
172
ISBN-13:
9788726013597
Format:
ePub
ISBN-10:
8726013592
Kategori:
Udg. Dato:
15 jan 2020
Forlag:
SAGA Egmont
Oplagsdato:
15 jan 2020
Forfatter(e):
Books from the same author
E-bog, 2019
Diæt og urinsyre
49 kr
Forlags vejl. pris: 49 kr
E-bog, 2019
Fedtminimum
49 kr
Forlags vejl. pris: 49 kr
E-bog, 2019
Kinesisk kost
39 kr
Forlags vejl. pris: 39 kr
Products purchased together
Kategori sammenhænge