Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Kogebog og menuer for sukkersygepatienter - E-bog

Af: Louise Nimb Dansk E-bog

Kogebog og menuer for sukkersygepatienter - E-bog

Af: Louise Nimb Dansk E-bog
Tjek vores konkurrenters priser
Louise Nimb var en af 1800-tallets mest toneangivende kogebogsforfattere. Da hun selv fik konstateret sukkersyge, gav hun sig til at undersøge, hvordan man bedst håndterede sygdommen ernæringsmæssigt. I samarbejde med læge Knud Faber udgav hun bogen "Kogebog og menuer for sukkersygepatienter", der var en håndsrækning til folk, der led af samme sygdom som hende selv. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 69
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Louise Nimb var en af 1800-tallets mest toneangivende kogebogsforfattere. Da hun selv fik konstateret sukkersyge, gav hun sig til at undersøge, hvordan man bedst håndterede sygdommen ernæringsmæssigt. I samarbejde med læge Knud Faber udgav hun bogen "Kogebog og menuer for sukkersygepatienter", der var en håndsrækning til folk, der led af samme sygdom som hende selv. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 146
ISBN-13: 9788726246919
Format: ePub
ISBN-10: 8726246910
Kategori: 1890 til 1899
Udg. Dato: 13 sep 2019
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato: 13 sep 2019
Forfatter(e): Louise Nimb
Forfatter(e) Louise Nimb


Kategori 1890 til 1899


ISBN-13 9788726246919


Sprog Dansk


Sider 146


Udg. Dato 13 sep 2019


Oplagsdato 13 sep 2019


Forlag Lindhardt og Ringhof