Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Karen - E-bog

Af: Louise Nimb Dansk E-bog

Karen - E-bog

Af: Louise Nimb Dansk E-bog
Tjek vores konkurrenters priser
Karen er ganske ung, da hun går ud af kommuneskolen. Lige efter konfirmationen må hun ud at tjene som tjenestepige, men hun har aldrig lært, hvordan man udfører de mange huslige gerninger, og der vanker skældud fra herskabets side.

"Karen" er ikke historien om én pige, men om en hel befolkningsgruppe af piger, der, fra de er helt unge, bliver kastet ud i et hårdt og opslidende arbejde, som de ofte overhovedet ikke er rustet til. Bogen giver et rørende indblik i denne ofte oversete befolkningsgruppes vilkår i slutningen af 1800-tallet. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 49
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Karen er ganske ung, da hun går ud af kommuneskolen. Lige efter konfirmationen må hun ud at tjene som tjenestepige, men hun har aldrig lært, hvordan man udfører de mange huslige gerninger, og der vanker skældud fra herskabets side.

"Karen" er ikke historien om én pige, men om en hel befolkningsgruppe af piger, der, fra de er helt unge, bliver kastet ud i et hårdt og opslidende arbejde, som de ofte overhovedet ikke er rustet til. Bogen giver et rørende indblik i denne ofte oversete befolkningsgruppes vilkår i slutningen af 1800-tallet. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 116
ISBN-13: 9788726246889
Format: ePub
ISBN-10: 8726246880
Kategori: 1890 til 1899
Udg. Dato: 25 okt 2019
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato: 25 okt 2019
Forfatter(e): Louise Nimb
Forfatter(e) Louise Nimb


Kategori 1890 til 1899


ISBN-13 9788726246889


Sprog Dansk


Sider 116


Udg. Dato 25 okt 2019


Oplagsdato 25 okt 2019


Forlag Lindhardt og Ringhof