Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Den lille sure

- En presset historie om citronen
Af: Gyldendal Dansk Hæftet

Den lille sure

- En presset historie om citronen
Af: Gyldendal Dansk Hæftet
Tjek vores konkurrenters priser

Citronen er én af vores mest elskede frugter. Den er uundværlig på en fiskefilet, sætte prikken over i’et i en cocktail, gør kyllingen og laksen mør, og så kan de ansatte i politiet efter sigende ikke klare sig uden citronmånen. Men hvad er citroner for en størrelse, hvor kommer de fra, og hvorfor er vi så vilde med dem?

Den lille sure tager et saftigt dyk ind i citronens gule verden. Fra Middelhavsområdet, hvor citrontræerne vokser, til dyrkning i orangeri og på friland, over frugtens lange historie og op til nutidens besættelse af citroner.

Og selvfølgelig ingen bog om citroner uden opskrifter. Fra klassisk lemonade, gin og tonic og limoncello til  citronkylling og pasta al limone. Glem heller ikke de  søde sager: tærte, småkager og marmelade.

Vi lever i en sur verden, elsk det!

 

Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 147
Fragt: 39 kr
2 - 4 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser

Citronen er én af vores mest elskede frugter. Den er uundværlig på en fiskefilet, sætte prikken over i’et i en cocktail, gør kyllingen og laksen mør, og så kan de ansatte i politiet efter sigende ikke klare sig uden citronmånen. Men hvad er citroner for en størrelse, hvor kommer de fra, og hvorfor er vi så vilde med dem?

Den lille sure tager et saftigt dyk ind i citronens gule verden. Fra Middelhavsområdet, hvor citrontræerne vokser, til dyrkning i orangeri og på friland, over frugtens lange historie og op til nutidens besættelse af citroner.

Og selvfølgelig ingen bog om citroner uden opskrifter. Fra klassisk lemonade, gin og tonic og limoncello til  citronkylling og pasta al limone. Glem heller ikke de  søde sager: tærte, småkager og marmelade.

Vi lever i en sur verden, elsk det!

 

Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 160
ISBN-13: 9788702401066
Indbinding: Hæftet
Udgave: 1
ISBN-10: 8702401066
Udg. Dato: 1 jun 2023
Længde: 15mm
Bredde: 140mm
Højde: 195mm
Forlag: Gyldendal
Oplagsdato: 14 mar 2025
Forfatter(e): Gyldendal
Forfatter(e) Gyldendal


Kategori Social- & Kulturhistorie


ISBN-13 9788702401066


Sprog Dansk


Indbinding Hæftet


Sider 160


Udgave 1


Længde 15mm


Bredde 140mm


Højde 195mm


Udg. Dato 1 jun 2023


Oplagsdato 14 mar 2025


Forlag Gyldendal