Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

BRØDBOG

Af: Chad Robertson Dansk Indbundet

BRØDBOG

Af: Chad Robertson Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser

Den visionære bager Chad Robertson viser os, hvad der er nyt inden for brødbagning. Med mere end et årtis erfaring fortæller han sine læsere alt det nyeste om korn, mel, surdejsstartere, gæringsteknikker, og omsætter sin viden til banebrydende opskrifter på næringsrige og smagfulde brød i verdensklasse.

 

I BRØDBOG får du 13 grundopskrifter på brødtyper som bl.a.hvedebrød, rugbrød, baguetter, madbrød,  fladbrød, boller, burgere, pizza- og pastadej, vegansk brød, glutenfrit brød og knækbrød. Udover grundopskrifterne er bogen spækket med opskrifter og ideer til, hvordan man kan lave lækre retter med sit hjemmebagte brød.

 

BRØDBOG er til alle, der gerne vil bage med surdej, og er uundværlig for alle dem, der allerede er godt i gang, men gerne vil vide mere om håndværket og videnskaben bag et velbagt brød.

Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 331
Fragt: 39 kr
1 - 3 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser

Den visionære bager Chad Robertson viser os, hvad der er nyt inden for brødbagning. Med mere end et årtis erfaring fortæller han sine læsere alt det nyeste om korn, mel, surdejsstartere, gæringsteknikker, og omsætter sin viden til banebrydende opskrifter på næringsrige og smagfulde brød i verdensklasse.

 

I BRØDBOG får du 13 grundopskrifter på brødtyper som bl.a.hvedebrød, rugbrød, baguetter, madbrød,  fladbrød, boller, burgere, pizza- og pastadej, vegansk brød, glutenfrit brød og knækbrød. Udover grundopskrifterne er bogen spækket med opskrifter og ideer til, hvordan man kan lave lækre retter med sit hjemmebagte brød.

 

BRØDBOG er til alle, der gerne vil bage med surdej, og er uundværlig for alle dem, der allerede er godt i gang, men gerne vil vide mere om håndværket og videnskaben bag et velbagt brød.

Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 368
ISBN-13: 9788727005188
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8727005186
Udg. Dato: 14 feb 2022
Længde: 36mm
Bredde: 208mm
Højde: 268mm
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato: 14 feb 2022
Forfatter(e): Chad Robertson
Forfatter(e) Chad Robertson


Kategori Bagebøger og kagebøger


ISBN-13 9788727005188


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 368


Udgave 1


Længde 36mm


Bredde 208mm


Højde 268mm


Udg. Dato 14 feb 2022


Oplagsdato 14 feb 2022


Forlag Lindhardt og Ringhof