Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
Dansk Indbundet
Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
Dansk Indbundet

331 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I "Det gode brød" viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske bageri, Tartine Bakery.

"Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt." – Claus Meyer

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
304
ISBN-13:
9788711516386
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
2
ISBN-10:
8711516380
Kategori:
Udg. Dato:
25 feb 2016
Længde:
32mm
Bredde:
222mm
Højde:
261mm
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
1 maj 2022
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge