Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Persiana
Dansk Hardback
Se mere i:
Persiana
Dansk Hardback

212 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Persiana er en farverig, smagspakket og tilfredsstillende fejring af mellem-østlige retter fra bestsellerforfatteren Sabrina Ghayour, sammensat til at passe til alle lejligheder og ganer. Opskrifter på hummus, persiske juvelris, lamme-biryani, safrankylling og mechouia-lammekølle får gang i mundvandet. Masser af stærke smage og dybe nuancer, som kan få alle med på den mellemøstlige vogn.

Hver opskrift gør brug af den store mængde smagsprofiler, som kendetegner det mellemøstlige køkken. Fra krydderier, krydderurter og parfumerede smagsgivere til nærende komponenter som bønner, korn, kød, fisk og bælgfrugter, kombineret med masser af frisk frugt, brød og grøntsager. Her er salater til alle årstider, hverdagsmad, festmåltider og farverige sammensætninger af de bedste retter, det mellemøstlige køkken kan tilbyde.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
240
ISBN-13:
9788740662672
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8740662675
Udg. Dato:
16 sep 2020
Længde:
30mm
Bredde:
197mm
Højde:
255mm
Forlag:
Turbine
Oplagsdato:
1 aug 2024
Forfatter(e):
Ofte købt sammen
Minder om
Kategori sammenhænge