Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Haute Cuisine
- How the French Invented the Culinary Profession
Engelsk Paperback
Haute Cuisine
- How the French Invented the Culinary Profession
Engelsk Paperback

291 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Om denne bog
Haute Cuisine shows us how our tastes, desires, and history come together at a common table of appreciation for the French empire of food. Bon appetit!
Product detaljer
Sprog:
Engelsk
Sider:
277
ISBN-13:
9780812217766
Indbinding:
Paperback
Udgave:
ISBN-10:
0812217764
Kategori:
Udg. Dato:
4 dec 2000
Længde:
12mm
Bredde:
153mm
Højde:
230mm
Forlag:
University of Pennsylvania Press
Oplagsdato:
4 dec 2000
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge