Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Smagen og duften af mit Afrika - E-bog

- En kogebog om Afrikas mangfoldighed og fællesskab
Af: Annette Niyomwungere Dansk E-bog

Smagen og duften af mit Afrika - E-bog

- En kogebog om Afrikas mangfoldighed og fællesskab
Af: Annette Niyomwungere Dansk E-bog
Tjek vores konkurrenters priser
Afrika er varme, farverigdom, smuk natur, fællesskab, kreativitet og en altomfavnende livsglæde. Herudaf udspringer også et fantastisk køkken, der sprudler af smag fra varme krydderier og en stor diversitet af friske lokale råvarer. Den danskuddannede kok Annette Niyomwungere med rødder i Burundi inviterer her med på en spændende kulinarisk rejse fra nord til syd og øst til vest på det enorme kontinent. Med 54 lande med hver deres karakteristiske retter, råvarer og tilberedningsmetoder er det afrikanske køkken kendetegnet ved en stor mangfoldighed. Det gælder også for bogens 40 opskrifter, der spreder sig over hele kontinentet. Gennem stemningsfulde erindringer og beretninger fra forfatterens rejser i Afrika gives tillige et indblik i den panafrikanske kultur og mentalitet fortalt igennem maden og kulturen omkring den. Her hersker smukke traditioner nedarvet gennem mange generationer, men også plads til nye strømninger, som netop nu er ved at forme Afrikas nye køkken. Om forfatter Annette Niyomwungere er uddannet kok og har med sine erfaringer og sin kreativitet formået at forene det afrikanske og det nordiske køkken til unikke smagsoplevelser, både i Danmark og i udlandet. I slutningen af 1990’erne kom Annette til Danmark fra borgerkrigen i Burundi. Hendes passion for mad og stærke forbindelse til sine rødder har givet en bemærkelsesværdig livsrejse – fra ung, østafrikansk pige på flugt til etableret kok. E-bogen er lavet i fixed format
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 169
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Afrika er varme, farverigdom, smuk natur, fællesskab, kreativitet og en altomfavnende livsglæde. Herudaf udspringer også et fantastisk køkken, der sprudler af smag fra varme krydderier og en stor diversitet af friske lokale råvarer. Den danskuddannede kok Annette Niyomwungere med rødder i Burundi inviterer her med på en spændende kulinarisk rejse fra nord til syd og øst til vest på det enorme kontinent. Med 54 lande med hver deres karakteristiske retter, råvarer og tilberedningsmetoder er det afrikanske køkken kendetegnet ved en stor mangfoldighed. Det gælder også for bogens 40 opskrifter, der spreder sig over hele kontinentet. Gennem stemningsfulde erindringer og beretninger fra forfatterens rejser i Afrika gives tillige et indblik i den panafrikanske kultur og mentalitet fortalt igennem maden og kulturen omkring den. Her hersker smukke traditioner nedarvet gennem mange generationer, men også plads til nye strømninger, som netop nu er ved at forme Afrikas nye køkken. Om forfatter Annette Niyomwungere er uddannet kok og har med sine erfaringer og sin kreativitet formået at forene det afrikanske og det nordiske køkken til unikke smagsoplevelser, både i Danmark og i udlandet. I slutningen af 1990’erne kom Annette til Danmark fra borgerkrigen i Burundi. Hendes passion for mad og stærke forbindelse til sine rødder har givet en bemærkelsesværdig livsrejse – fra ung, østafrikansk pige på flugt til etableret kok. E-bogen er lavet i fixed format
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 192
ISBN-13: 9788785237156
Format: ePub
ISBN-10: 8785237159
Udg. Dato: 3 okt 2024
Forlag: Muusmann' Forlag
Oplagsdato: 3 okt 2024
Forfatter(e): Annette Niyomwungere
Forfatter(e) Annette Niyomwungere


Kategori Madlavning & opskrifter


ISBN-13 9788785237156


Sprog Dansk


Sider 192


Udg. Dato 3 okt 2024


Oplagsdato 3 okt 2024


Forlag Muusmann' Forlag