Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Osteteknologi

Osteteknologi

Tjek vores konkurrenters priser
En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.

Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for mejeri- og levnedsmiddelteknologi.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 437
Fragt: 39 kr
4 - 5 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.

Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for mejeri- og levnedsmiddelteknologi.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 279
ISBN-13: 9788770820233
Indbinding: Hæftet
Udgave: 3
ISBN-10: 8770820236
Kategori: Mælkeproduktion
Udg. Dato: 3 jan 0001
Længde: 18mm
Bredde: 175mm
Højde: 246mm
Forlag: Erhvervsskolernes Forlag
Oplagsdato: 3 jan 0001
Forfatter(e) J.M. Buch Kristensen, J. M. Buch Kristensen


Kategori Mælkeproduktion


ISBN-13 9788770820233


Sprog Dansk


Indbinding Hæftet


Sider 279


Udgave 3


Længde 18mm


Bredde 175mm


Højde 246mm


Udg. Dato 3 jan 0001


Oplagsdato 3 jan 0001


Forlag Erhvervsskolernes Forlag

Kategori sammenhænge