Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Mikrobiologi og bioteknik

Mikrobiologi og bioteknik

Tjek vores konkurrenters priser

Mikrobiologi og bioteknik giver en dybtgående indføring i genteknologi, fermentering og mikrobiologiske processer på områder, der er af særlig betydning i relation til mejeri- og levnedsmiddelområdet.

Bogen er primært udarbejdet som lærebog for studerende inden for fødevare, mejeri, proces og storkøkkenområdet i Danmark og det øvrige Norden, men den kan i høj grad anvendes som håndbog eller opslagsbog for alle, der ønsker at vide mere om mejeri- og levnedsmiddelteknologi eller bioteknik.

Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 618
Fragt: 39 kr
4 - 5 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser

Mikrobiologi og bioteknik giver en dybtgående indføring i genteknologi, fermentering og mikrobiologiske processer på områder, der er af særlig betydning i relation til mejeri- og levnedsmiddelområdet.

Bogen er primært udarbejdet som lærebog for studerende inden for fødevare, mejeri, proces og storkøkkenområdet i Danmark og det øvrige Norden, men den kan i høj grad anvendes som håndbog eller opslagsbog for alle, der ønsker at vide mere om mejeri- og levnedsmiddelteknologi eller bioteknik.

Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 0
ISBN-13: 9788778816665
Indbinding: Hæftet
Udgave: 2
ISBN-10: 8778816661
Udg. Dato: 27 apr 2023
Længde: 20mm
Bredde: 172mm
Højde: 245mm
Forlag: Praxis Forlag A/S
Oplagsdato: 27 apr 2023
Forfatter(e) J.M. Buch Kristensen, E Waagner Nielsen


Kategori Studiebøger og undervisningsbøger


ISBN-13 9788778816665


Sprog Dansk


Indbinding Hæftet


Sider 0


Udgave 2


Længde 20mm


Bredde 172mm


Højde 245mm


Udg. Dato 27 apr 2023


Oplagsdato 27 apr 2023


Forlag Praxis Forlag A/S