Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Den Danske Chokoladehistorie
Dansk Indbundet
Den Danske Chokoladehistorie
Dansk Indbundet

300 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Ukendt leveringstid

Om denne bog
Den Danske Chokoladehistorie bringer hele fortællingen om danskernes brug af chokolade - fra 1700-årenes luksusdrik og frem til nutidens Yankie-barer og gourmetchokolade. Bogen rummer også de ældste kageopskrifter med chokolade, og de tidligste chokoladefabrikkers varer beskrives sammen med familieerindringer om den varme fødselsdagsdrik og de første spisechokolader. Nutidens oplevelsesøkonomi, afrikanske børneslavearbejde og den mørke chokolades sundhedsfremmende virkninger runder bogen af.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
326
ISBN-13:
9788789531496
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8789531493
Udg. Dato:
13 sep 2016
Længde:
30mm
Bredde:
232mm
Højde:
238mm
Forlag:
Forlaget Wormianum, Den Gamle By
Serie:
Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie
Oplagsdato:
13 sep 2016
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge