Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Suveræne svampe

- Sådan kan de redde verden
Af: Lene Lange Dansk Indbundet

Suveræne svampe

- Sådan kan de redde verden
Af: Lene Lange Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser
Svampeeksperten Lene Lange har skrevet en bog, der vil revolutionere vores syn på svamperiget og så viser den, hvordan vi selv kan bruge svampe på nye måder.

I disse år har forskerne mere fokus på svamperiget end nogensinde. Svampe rummer nemlig en lang række værdifulde kvaliteter, der kan gøre os sundere og gladere, berige vores måltider på helt nye måder, skåne klimaet og være med til at løse flere af de andre kriser, vi kæmper med.

Lene Lange, en af verdens absolut førende svampekapaciteter, indvier læseren i nye sider af svampenes fascinerende verden og alt det, de kan gøre for os. Bl.a. kan svampestoffer beskytte os mod livstruende sygdomme, øge vores psykiske velvære og føre til bedre behandlinger af lidelser i hjernen. De kan blive til nye former for antibiotika, der bekæmper problemet med resistens, og de kan producere mere klimavenlig mad.

Suveræne svampe er en helt ny type svampebog, fyldt med overraskende facts og visioner – og masser af gode råd til, hvordan man selv får glæde af svampenes superkræfter. To af Danmarks pionerer inden for bæredygtig gastronomi, Matt Orlando og Kim Wejendorp, har udviklet bogens 36 vidunderlige opskrifter med svampe i hovedrollen.

Johan Olsen, biolog, forsker og børnebogsforfatter, har skrevet forord.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 252
Fragt: 39 kr
1 - 3 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Svampeeksperten Lene Lange har skrevet en bog, der vil revolutionere vores syn på svamperiget og så viser den, hvordan vi selv kan bruge svampe på nye måder.

I disse år har forskerne mere fokus på svamperiget end nogensinde. Svampe rummer nemlig en lang række værdifulde kvaliteter, der kan gøre os sundere og gladere, berige vores måltider på helt nye måder, skåne klimaet og være med til at løse flere af de andre kriser, vi kæmper med.

Lene Lange, en af verdens absolut førende svampekapaciteter, indvier læseren i nye sider af svampenes fascinerende verden og alt det, de kan gøre for os. Bl.a. kan svampestoffer beskytte os mod livstruende sygdomme, øge vores psykiske velvære og føre til bedre behandlinger af lidelser i hjernen. De kan blive til nye former for antibiotika, der bekæmper problemet med resistens, og de kan producere mere klimavenlig mad.

Suveræne svampe er en helt ny type svampebog, fyldt med overraskende facts og visioner – og masser af gode råd til, hvordan man selv får glæde af svampenes superkræfter. To af Danmarks pionerer inden for bæredygtig gastronomi, Matt Orlando og Kim Wejendorp, har udviklet bogens 36 vidunderlige opskrifter med svampe i hovedrollen.

Johan Olsen, biolog, forsker og børnebogsforfatter, har skrevet forord.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 296
ISBN-13: 9788740087642
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8740087646
Kategori: Folkesundhed
Udg. Dato: 8 okt 2024
Længde: 33mm
Bredde: 180mm
Højde: 248mm
Forlag: Politikens Forlag
Oplagsdato: 8 okt 2024
Forfatter(e): Lene Lange
Forfatter(e) Lene Lange


Kategori Folkesundhed


ISBN-13 9788740087642


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 296


Udgave 1


Længde 33mm


Bredde 180mm


Højde 248mm


Udg. Dato 8 okt 2024


Oplagsdato 8 okt 2024


Forlag Politikens Forlag

Kategori sammenhænge