Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Middelaldermad - E-bog

Af: Bi Skaarup Dansk E-bog

Middelaldermad - E-bog

Af: Bi Skaarup Dansk E-bog
Tjek vores konkurrenters priser

Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.

 

 

Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 84
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser

Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.

 

 

Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 176
ISBN-13: 9788702245394
Format: ePub
ISBN-10: 8702245396
Udg. Dato: 17 apr 2018
Forlag: Gyldendal
Oplagsdato: 17 apr 2018
Forfatter(e): Bi Skaarup
Forfatter(e) Bi Skaarup


Kategori Europæisk historie: middelalderen


ISBN-13 9788702245394


Sprog Dansk


Sider 176


Udg. Dato 17 apr 2018


Oplagsdato 17 apr 2018


Forlag Gyldendal