Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Middelaldermad
Dansk E-bog
Middelaldermad
Dansk E-bog

84 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog

Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.

 

 

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
176
ISBN-13:
9788702245394
Format:
ePub
ISBN-10:
8702245396
Udg. Dato:
17 apr 2018
Forlag:
Gyldendal
Oplagsdato:
17 apr 2018
Forfatter(e):
Books from the same author
Products purchased together
Alternatives - PIE
Kategori sammenhænge