Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Klosterplanter

- Fortidens lægeurter
Af: Gunvor Maria Juul Dansk Indbundet

Klosterplanter

- Fortidens lægeurter
Af: Gunvor Maria Juul Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser
Klostrene dyrkede lægeurter og grøntsager

Bogen rummer portrætter af en række vigtige klosterplanter, der har været brugt, og nogle som stadig bruges som lægeplanter. 

I Middelalderen ankom en sand hærskare af kristne munke og nonner til Norden fra Mellem- og Sydeuropa. Nogle af dem var vegetarer - noget meget nyt i tiden. Den vegetariske livsstil gjorde det naturligt for disse munke at dyrke velassorterede køkkenhaver.  

Selvforsyning med lægeplanter var også vigtigt. Klostrene drev hospitaler og havde brug for store mængder urter i god kvalitet.  

Der blev bygget over 100 klostre i Danmark, mange af dem havde lægeplantehaver. Desværre er ingen af disse kloster- eller herregårds-haver blevet bevaret for eftertiden. Men ved klostre og i lægeplantehaver kan man stadig se en lang række af de lægeplanter, som munke og nonner førte til Danmark. Nogle har endda overlevet som frø fra dengang.  

Forfatter Gunvor Maria Juul er madhistoriker og urtespecialist. Hun har nyskrevet bogen Danmarks første kogebog 1616 og er medforfatter på en række bøger om krydderurter. Hun har været rådgiver ved anlæggelsen af medicinhaven ved Science Museerne i Århus samt krydderurtehaven i Gråsten.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 91
Fragt: 39 kr
2 - 4 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Klostrene dyrkede lægeurter og grøntsager

Bogen rummer portrætter af en række vigtige klosterplanter, der har været brugt, og nogle som stadig bruges som lægeplanter. 

I Middelalderen ankom en sand hærskare af kristne munke og nonner til Norden fra Mellem- og Sydeuropa. Nogle af dem var vegetarer - noget meget nyt i tiden. Den vegetariske livsstil gjorde det naturligt for disse munke at dyrke velassorterede køkkenhaver.  

Selvforsyning med lægeplanter var også vigtigt. Klostrene drev hospitaler og havde brug for store mængder urter i god kvalitet.  

Der blev bygget over 100 klostre i Danmark, mange af dem havde lægeplantehaver. Desværre er ingen af disse kloster- eller herregårds-haver blevet bevaret for eftertiden. Men ved klostre og i lægeplantehaver kan man stadig se en lang række af de lægeplanter, som munke og nonner førte til Danmark. Nogle har endda overlevet som frø fra dengang.  

Forfatter Gunvor Maria Juul er madhistoriker og urtespecialist. Hun har nyskrevet bogen Danmarks første kogebog 1616 og er medforfatter på en række bøger om krydderurter. Hun har været rådgiver ved anlæggelsen af medicinhaven ved Science Museerne i Århus samt krydderurtehaven i Gråsten.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 96
ISBN-13: 9788793159617
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8793159617
Kategori: Farmakologi
Udg. Dato: 4 aug 2021
Længde: 13mm
Bredde: 128mm
Højde: 173mm
Forlag: Koustrup & Co.
Oplagsdato: 4 aug 2023
Forfatter(e): Gunvor Maria Juul
Forfatter(e) Gunvor Maria Juul


Kategori Farmakologi


ISBN-13 9788793159617


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 96


Udgave 1


Længde 13mm


Bredde 128mm


Højde 173mm


Udg. Dato 4 aug 2021


Oplagsdato 4 aug 2023


Forlag Koustrup & Co.