Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Bistromad
- Opskrifter fra en restaurant med havudsigt
Dansk
Bistromad
- Opskrifter fra en restaurant med havudsigt
Dansk

205 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
3 - 5 hverdage

Om denne bog
Bistromad er en helt særlig kogebog, for det er også en kærlighedserklæring til Remouladen. Altså restaurant Remouladen, smukt beliggende på havnen i Vejle. Bistromad er fyldt med spændende opskrifter fra menukortet gennem året på restauranten, og det er samtidig fortællinger om, hvorfor kokken Daniel McBurnie arbejder dér side om side med stjerneholdet af tjenere, opvaskere og andre kokke. Sammen udgør medarbejderne en homogen stab, som løfter i flok med målet om at give gæsterne en enestående oplevelse i restauranten. 
Bistromad er opdelt i opskrifter på 10 småretter, interviewfortællinger indimellem 10 store retter, 10 desserter og fem basisopskrifter på væsentligt tilbehør til maden - krydret med et væld af spændende billeder fra restaurantkøkkenet, omgivelserne og de herligste madoplevelser. 
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
160
ISBN-13:
9788793709249
Indbinding:
Andet
Udgave:
1
ISBN-10:
8793709242
Udg. Dato:
20 jun 2019
Længde:
18mm
Bredde:
196mm
Højde:
266mm
Forlag:
Pil & Birk
Oplagsdato:
20 jun 2019
Forfatter(e):
Products purchased together
Alternatives - PIE
Kategori sammenhænge