Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Bistromad

- Opskrifter fra en restaurant med havudsigt
Af: Daniel Bro Schmidt Dansk

Bistromad

- Opskrifter fra en restaurant med havudsigt
Af: Daniel Bro Schmidt Dansk
Tjek vores konkurrenters priser
Bistromad er en helt særlig kogebog, for det er også en kærlighedserklæring til Remouladen. Altså restaurant Remouladen, smukt beliggende på havnen i Vejle. Bistromad er fyldt med spændende opskrifter fra menukortet gennem året på restauranten, og det er samtidig fortællinger om, hvorfor kokken Daniel McBurnie arbejder dér side om side med stjerneholdet af tjenere, opvaskere og andre kokke. Sammen udgør medarbejderne en homogen stab, som løfter i flok med målet om at give gæsterne en enestående oplevelse i restauranten. 
Bistromad er opdelt i opskrifter på 10 småretter, interviewfortællinger indimellem 10 store retter, 10 desserter og fem basisopskrifter på væsentligt tilbehør til maden - krydret med et væld af spændende billeder fra restaurantkøkkenet, omgivelserne og de herligste madoplevelser. 
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 211
Fragt: 39 kr
3 - 5 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Bistromad er en helt særlig kogebog, for det er også en kærlighedserklæring til Remouladen. Altså restaurant Remouladen, smukt beliggende på havnen i Vejle. Bistromad er fyldt med spændende opskrifter fra menukortet gennem året på restauranten, og det er samtidig fortællinger om, hvorfor kokken Daniel McBurnie arbejder dér side om side med stjerneholdet af tjenere, opvaskere og andre kokke. Sammen udgør medarbejderne en homogen stab, som løfter i flok med målet om at give gæsterne en enestående oplevelse i restauranten. 
Bistromad er opdelt i opskrifter på 10 småretter, interviewfortællinger indimellem 10 store retter, 10 desserter og fem basisopskrifter på væsentligt tilbehør til maden - krydret med et væld af spændende billeder fra restaurantkøkkenet, omgivelserne og de herligste madoplevelser. 
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 160
ISBN-13: 9788793709249
Indbinding: Andet
Udgave: 1
ISBN-10: 8793709242
Udg. Dato: 20 jun 2019
Længde: 18mm
Bredde: 196mm
Højde: 266mm
Forlag: Pil & Birk
Oplagsdato: 20 jun 2019
Forfatter(e): Daniel Bro Schmidt
Forfatter(e) Daniel Bro Schmidt


Kategori Madlavning & opskrifter


ISBN-13 9788793709249


Sprog Dansk


Indbinding Andet


Sider 160


Udgave 1


Længde 18mm


Bredde 196mm


Højde 266mm


Udg. Dato 20 jun 2019


Oplagsdato 20 jun 2019


Forlag Pil & Birk