Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Sous vide håndbogen
Dansk Indbundet
Sous vide håndbogen
Dansk Indbundet

251 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Karsten Tanggaard, forfatter til de bedst sælgende sous vide-bøger i Danmark, bliver hele tiden spurgt: "Hvad vil du selv anbefale?" Sous vide-håndbogen er svaret på det spørgsmål.

I Sous vide-håndbogen finder du forfatterens bedste bud på, hvordan hver råvare klargøres, tilberedes og færdiggøres, og ideer til hvad du kan servere til. Ikke så mange forklaringer og ingen teori, men lige præcis de praktiske anvisninger, tips og tricks, som du skal bruge for at få succes hver gang.

Sous vide-håndbogen er den praktiske opslagsbog, som kan ligge klar på dit køkkenbord, så du hurtigt kan slå op i den, når du står med en råvare - også selvom du aldrig har prøvet at tilberede den før.

Sous vide-håndbogen rummer 214 gennemtestede og træfsikre tilberedninger af kød, fisk, frugt og grønt - og er den korteste vej fra råvare til succes på tallerkenen.

 

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
288
ISBN-13:
9788711993408
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8711993405
Udg. Dato:
4 jun 2021
Længde:
25mm
Bredde:
202mm
Højde:
257mm
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
4 jun 2021
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge