Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Kål, kartofler og en kold kellerbier
- Rejsen til det gode tyske måltid
Dansk E-bog
Kål, kartofler og en kold kellerbier
- Rejsen til det gode tyske måltid
Dansk E-bog

159 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Fordommen om det tyske køkken er, at det kun består af pølser, wienerschnitzel og sauerkraut – og i øvrigt er usundt. Men bordet med fordomme om tysk mad trænger til at blive ryddet af! Kål, kartofler og en kold kellerbier er en gastronomisk rejsefører til Tyskland og handler om Tysklands mange andre velsmagende retter og de gode øl. Det tyske køkken er varieret og funderet på lokale råvarer og traditioner og er langt hen ad vejen sundt og bæredygtigt. Kål, kartofler og en kold kellerbier fortæller historien om, hvordan det er lykkedes at forfine det tyske køkken. Mesterkokken Tim Raue fra Berlin og mange andre tyske kokke har bidraget til bogen med deres originale opskrifter. Om forfatterne Christian Andersen Christian er journalist og forfatter til bl.a. Den nøgne øl. Han er ølanmelder på Jyllands-Posten siden 2006 og har desuden rejst Tyskland tyndt i jagten på de gode øl, og det gør han stadig. Torben Kitaj Torben er journalist og forfatter til bl.a. Berlinernes Berlin og 100 ting du ikke vidste om Tyskland og tyskerne. Tidligere udlandsredaktør og reporter på Tv-avisen med en stor forkærlighed for tysk samtidshistorie. E-bogen er lavet i fixed format
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
169
ISBN-13:
9788794258869
Format:
ePub
ISBN-10:
8794258864
Udg. Dato:
12 apr 2022
Forlag:
Muusmann' Forlag
Oplagsdato:
12 apr 2022
Ofte købt sammen
E-bog, 2020
Rytme
<filler>
49 kr
Forlags vejl. pris: 50 kr
E-bog, 2021
Vand
<filler>
49 kr
Forlags vejl. pris: 50 kr
Minder om
Kategori sammenhænge