Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen - Lydbog

Af: Helle Juhl Dansk Lydbog

Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen - Lydbog

Af: Helle Juhl Dansk Lydbog
Tjek vores konkurrenters priser
FRØKEN KRISTINE MARIE JENSEN (1858-1923) var ugift husbestyrerinde. Bag disse nøgterne data om et tilsyneladende anonymt kvindeliv gemmer sig intet mindre end et begreb og et ikon: Frøken Jensen. Forfatteren til Danmarks mest kendte kogebog, madskribent i datidens aviser og ugeblade og trofast husbestyrerinde og reservemor i den københavnske borgerskabsfamilie, Melchior, hvis yngste søn, Lauritz, hun understøttede økonomisk i hans tidlige karriere som operasanger.

DA FRØKEN JENSEN BLEV MODERNE er et portræt af en tid og en epoke, som på mange måder varslede den moderne, danske madkultur. Og samtidig en fortælling om en fremsynet og kreativ kvinde, der formåede at forene de forskellige roller i sin tilværelse. Som trådte ud af klunkegardinernes skygge og ind i Københavns forlags-, medie- og erhvervsliv og fik skabt sig en livslang karriere som madskribent.

HELLE JUHL er freelancejournalist, foredragsholder og forfatter til flere bøger om husbestyrerinder, husmødre og livet på landet.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 99
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
FRØKEN KRISTINE MARIE JENSEN (1858-1923) var ugift husbestyrerinde. Bag disse nøgterne data om et tilsyneladende anonymt kvindeliv gemmer sig intet mindre end et begreb og et ikon: Frøken Jensen. Forfatteren til Danmarks mest kendte kogebog, madskribent i datidens aviser og ugeblade og trofast husbestyrerinde og reservemor i den københavnske borgerskabsfamilie, Melchior, hvis yngste søn, Lauritz, hun understøttede økonomisk i hans tidlige karriere som operasanger.

DA FRØKEN JENSEN BLEV MODERNE er et portræt af en tid og en epoke, som på mange måder varslede den moderne, danske madkultur. Og samtidig en fortælling om en fremsynet og kreativ kvinde, der formåede at forene de forskellige roller i sin tilværelse. Som trådte ud af klunkegardinernes skygge og ind i Københavns forlags-, medie- og erhvervsliv og fik skabt sig en livslang karriere som madskribent.

HELLE JUHL er freelancejournalist, foredragsholder og forfatter til flere bøger om husbestyrerinder, husmødre og livet på landet.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
ISBN-13: 9788711388266
Format: MP3
ISBN-10: 8711388269
Kategori: Kulturstudier
Udg. Dato: 20 dec 2012
Varighed: 4 timer og 58 minutter
Oplæser: Malene Langborg
Datamængde: 213MB
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato: 20 dec 2012
Forfatter(e): Helle Juhl
Forfatter(e) Helle Juhl


Kategori Kulturstudier


ISBN-13 9788711388266


Sprog Dansk


Udg. Dato 20 dec 2012


Oplagsdato 20 dec 2012


Forlag Lindhardt og Ringhof

Vi anbefaler også
Kategori sammenhænge