Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Bogen om smørrebrød

- Historien om smørrebrødet, dets udvikling og råvarer samt en guide til de 50 bedste restauranter på området.
Af: Ole Troelsø Dansk Indbundet

Bogen om smørrebrød

- Historien om smørrebrødet, dets udvikling og råvarer samt en guide til de 50 bedste restauranter på området.
Af: Ole Troelsø Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser
Bogen om Smørrebrød fortæller detaljeret om hvordan den tarvelige klemme blev ophøjet til en verdensberømt kulinarisk specialitet, samt historien om de vigtigste råvarer og tilbehør; brød, smør, pålæg, øl og snaps.

Lektørudtalelse, DBC: Jeg er vild med denne bog! Bl.a. fordi den kan lidt af det hele - her er flotte billeder, gode opskrifter, både på råvarer og de færdige stykker smørrebrød. 

Bogen om smørrebrød indeholder en række opskrifter der præsenteres i historisk perspektiv med klassikere, samt helt nye opskrifter der er skrevet af toneangivende kokke og smørrebrødsjomfruer. I afsnittet Danmarks 50 bedste smørrebrødsrestauranter nævner forfatteren de restauranter han finder bedst, ligesom hans favoritter beskrives mere indgående.Bogen er forfatterens femte udgivelse om emnet, og det historiske afsnit samt en del af opskrifterne har været bragt i tidligere udgivelser.

Lektørudtalelse, DBC: 
Super flot og gennemarbejdet bog, der kan anskaffes af alle. 
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 328
Fragt: 39 kr
1 - 3 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Bogen om Smørrebrød fortæller detaljeret om hvordan den tarvelige klemme blev ophøjet til en verdensberømt kulinarisk specialitet, samt historien om de vigtigste råvarer og tilbehør; brød, smør, pålæg, øl og snaps.

Lektørudtalelse, DBC: Jeg er vild med denne bog! Bl.a. fordi den kan lidt af det hele - her er flotte billeder, gode opskrifter, både på råvarer og de færdige stykker smørrebrød. 

Bogen om smørrebrød indeholder en række opskrifter der præsenteres i historisk perspektiv med klassikere, samt helt nye opskrifter der er skrevet af toneangivende kokke og smørrebrødsjomfruer. I afsnittet Danmarks 50 bedste smørrebrødsrestauranter nævner forfatteren de restauranter han finder bedst, ligesom hans favoritter beskrives mere indgående.Bogen er forfatterens femte udgivelse om emnet, og det historiske afsnit samt en del af opskrifterne har været bragt i tidligere udgivelser.

Lektørudtalelse, DBC: 
Super flot og gennemarbejdet bog, der kan anskaffes af alle. 
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 255
ISBN-13: 9788799551675
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 87-995516
Kategori: Forside
Udg. Dato: 12 nov 2020
Længde: 26mm
Bredde: 176mm
Højde: 248mm
Forlag: Forlaget Lucullus Aps
Oplagsdato: 13 nov 2020
Forfatter(e): Ole Troelsø
Forfatter(e) Ole Troelsø


Kategori Forside


ISBN-13 9788799551675


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 255


Udgave 1


Længde 26mm


Bredde 176mm


Højde 248mm


Udg. Dato 12 nov 2020


Oplagsdato 13 nov 2020


Forlag Forlaget Lucullus Aps

Kategori sammenhænge