Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Spiselig økonomi
- En sulten økonom forklarer verden
Dansk Hæftet
Se mere i:
Spiselig økonomi
- En sulten økonom forklarer verden
Dansk Hæftet

161 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Om denne bog
Ha-Joon Chang har tre store passioner: økonomi, mad og trivia, og det er denne bog et udslag af. Med maden som prisme, forklarer han i denne bog økonomi på en måde, så alle kan være med.

Før man opdager det, er historier om mad blevet til økonomiske diskussioner om international handel, automatisering, klima, velfærd og meget andet.

Nogle gange er maden det centrale for diskussionen, og nogle gange er den blot et afsæt, men den er altid en underholdende måde at forstå økonomen på.

Bogens kapitler:
Kapitler:
Introduktion: Hvidløg
1. Agern
2. Okra
3. Kokosnød
4. Ansjos
5. Reje
6. Nuddel
7. Gulerod
8. Oksekød
9. Banan
10. Coca-Cola
11. Rug
12. Kylling
13. Chili
14. Lime
15. Krydderi
16. Jordbær
17. Chocolade
18. Konklusion: Sådan indtages (økonomisk) føde bedre
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
230
ISBN-13:
9788772047706
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
1
ISBN-10:
8772047704
Kategori:
Udg. Dato:
27 okt 2022
Længde:
20mm
Bredde:
152mm
Højde:
231mm
Forlag:
Klim
Oplagsdato:
27 okt 2022
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge