Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Smagen af Kina
- En mad- og slægtshistorie
Dansk E-bog
Smagen af Kina
- En mad- og slægtshistorie
Dansk E-bog

203 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
I Smagen af Kina følger Xinxin Ren Gudbjörnsson sin kinesiske slægt i en meget turbulent tid i Kinas lange historie: fra kejserrige over borgerkrig og japansk invasion til folkerepublikkens fødsel, Koreakrigen, Kulturrevolutionen og frem til i dag. Vi træffer Xinxins stædige oldefar, der i slutningen af 1800-tallet rejste til Sichuan med en drøm om at gøre chili populært. Vi går med hendes oldemor på snørede fødder til marked i 1930’erne og møder både kommunisterne og nationalisterne, støder på den lokale ægteskabsmægler og mærker glæden og smerten, når familien samles og skilles. Vi kommer tæt på Xinxins elskede farmor og får historien om Xinxins far, der i sin ungdom rejste næsten 2.000 km for at komme i offentlig audiens hos Mao. Tilfældigheder førte familien tæt på den politiske partitop. Og tilfældigheder bragte Xinxin til Danmark, da hun var 12. Xinxin fortæller sin slægts historier, sådan som de huskes i familien. Undervejs i bogen deler hun gavmildt opskrifter fra familiens rustikke køkken og krydrer med stærke personlige holdninger og smagsdomme. Smagen af Kina er en mad- og slægtshistorie – og en kærlighedserklæring til Kina, kineserne og det kinesiske køkken.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
256
ISBN-13:
9788712076049
Format:
ePub
ISBN-10:
871207604X
Kategori:
Udg. Dato:
11 okt 2023
Forlag:
Gads Forlag
Oplagsdato:
11 okt 2023
Forfatter(e):
Ofte købt sammen
E-bog, 2025
Enkelt
 
198 kr
Forlags vejl. pris: 199 kr
Andet, 2025
Tag på tur med dyretoget
<filler>
 
93 kr
Forlags vejl. pris: 130 kr
Minder om
E-bog, 2021
En jæger gik at smage
 
69 kr
Forlags vejl. pris: 69 kr
Lydbog, 2019
De nye silkeveje
 
139 kr
Forlags vejl. pris: 112 kr
Kategori sammenhænge