Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i

Dansk Hardback

Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i

Dansk Hardback

230 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog
Kan man putte hummerhale på en vaffel? Lave cheese sticks med kongekrabbe eller fransk fastfood med knivmuslinger? Det kan man i dén grad, og det smager godt!

Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog, har denne gang kastet sig over den lidt mere ekstravagante ende af havets rigdomme, nemlig hummer, muslinger, østers med mere. Eller kort sagt SKALDYR. I bogen inspirerer Rais & Rafn med mere end 40 opskrifter til nye og kreative løsninger – med respekt og forståelse for den enkelte råvarers gastronomiske egenskab. Opskrifterne er fyldt med smag, friskhed og finesse, og der er fokus på retter med let tilgængelige og gode råvarer, som ikke kræver et hjemmekøkken fyldt med professionelt køkkengrej.

Velbekomme!


Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
168
ISBN-13:
9788771718256
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8771718257
Udg. Dato:
24 okt 2022
Længde:
19mm
Bredde:
198mm
Højde:
278mm
Forlag:
DreamLitt
Oplagsdato:
24 okt 2022
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge