Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Retro-mad

- Inspiration til madlavning fra vores farmors tid
Af: Morten Berle Hammeken Dansk Indbundet

Retro-mad

- Inspiration til madlavning fra vores farmors tid
Af: Morten Berle Hammeken Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser
Skal vi tage et globalt ansvar for klimaet og kloden, skal vi spise lokale råvarer.

Retro-mad er en bog med retter fra 1920'erne og frem til 1980'erne. Især mange er spareretter, som er tilberedt af få, lokale råvarer. Under 30'erne krise, krigen i 40'erne og helt frem til midten af 60'erne var der knaphed, så det gjaldt om at få mad lavet af det man havde. Madspild kendtes ikke - alt blev anvendt. Ligeledes blev madvarer heller ikke transporteret den halve verden rundt. Det skal vi lade os inspirere af, hvis vi sammen skal prøve at passe bedre på kloden og dens ressourcer. 131 anderledes opskrifter - lette at lave og få inspiration af.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 147
Fragt: 39 kr
3 - 5 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Skal vi tage et globalt ansvar for klimaet og kloden, skal vi spise lokale råvarer.

Retro-mad er en bog med retter fra 1920'erne og frem til 1980'erne. Især mange er spareretter, som er tilberedt af få, lokale råvarer. Under 30'erne krise, krigen i 40'erne og helt frem til midten af 60'erne var der knaphed, så det gjaldt om at få mad lavet af det man havde. Madspild kendtes ikke - alt blev anvendt. Ligeledes blev madvarer heller ikke transporteret den halve verden rundt. Det skal vi lade os inspirere af, hvis vi sammen skal prøve at passe bedre på kloden og dens ressourcer. 131 anderledes opskrifter - lette at lave og få inspiration af.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 106
ISBN-13: 9788792750334
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8792750338
Udg. Dato: 11 aug 2021
Længde: 14mm
Bredde: 175mm
Højde: 225mm
Forlag: Kleart
Oplagsdato: 11 aug 2021
Forfatter(e): Morten Berle Hammeken
Forfatter(e) Morten Berle Hammeken


Kategori Kulturstudier: mad og samfund


ISBN-13 9788792750334


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 106


Udgave 1


Længde 14mm


Bredde 175mm


Højde 225mm


Udg. Dato 11 aug 2021


Oplagsdato 11 aug 2021


Forlag Kleart