Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Meyers salater året rundt

Af: Meyers Madhus Dansk Indbundet

Meyers salater året rundt

Af: Meyers Madhus Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser

100 helt nye opskrifter på grønne salater, fyldige måltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemøstlige og middelhavets køkkener. Salaterne tager udgangspunkt i de råvarer, hver sæson har at byde på, og kan laves af alle. Undervejs kan du lære at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprøde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. Eksperimenterende sjæle vil sætte pris på at se teknikker som fermentering og røgning introduceret i salatkøkkenet.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og Lars Scheel, gastronomisk wingman og køkkenchef i Meyers gennem mere end 15 år, er manden bag bogens opskrifter, tips og tricks.

Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 291
Fragt: 39 kr
1 - 3 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser

100 helt nye opskrifter på grønne salater, fyldige måltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemøstlige og middelhavets køkkener. Salaterne tager udgangspunkt i de råvarer, hver sæson har at byde på, og kan laves af alle. Undervejs kan du lære at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprøde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. Eksperimenterende sjæle vil sætte pris på at se teknikker som fermentering og røgning introduceret i salatkøkkenet.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og Lars Scheel, gastronomisk wingman og køkkenchef i Meyers gennem mere end 15 år, er manden bag bogens opskrifter, tips og tricks.

Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 296
ISBN-13: 9788711556405
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8711556404
Kategori: Forside
Udg. Dato: 15 sep 2016
Længde: 33mm
Bredde: 207mm
Højde: 280mm
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato: 10 mar 2022
Forfatter(e): Meyers Madhus
Forfatter(e) Meyers Madhus


Kategori Forside


ISBN-13 9788711556405


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 296


Udgave 1


Længde 33mm


Bredde 207mm


Højde 280mm


Udg. Dato 15 sep 2016


Oplagsdato 10 mar 2022


Forlag Lindhardt og Ringhof