Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Kød
Dansk Hæftet
Se mere i:
Kød
Dansk Hæftet

54 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Om denne bog
De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr får hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kødhakkeren for at tilfredsstille vores kødelige lyster, og spørgsmålet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist på tide, at Jonatan Leer, kødæder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kødet, der får safterne til at stige.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
60
ISBN-13:
9788771844887
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
1
ISBN-10:
8771844880
Udg. Dato:
4 jun 2018
Længde:
6mm
Bredde:
110mm
Højde:
182mm
Forlag:
Aarhus Universitetsforlag
Serie:
Tænkepauser 60
Oplagsdato:
4 jun 2018
Forfatter(e):
Ofte købt sammen
Minder om
Kategori sammenhænge