Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Bajeren kommer
- 1847
Dansk E-bog
Se mere i:
Bajeren kommer
- 1847
Dansk E-bog

89 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
I århundreder havde danskerne drukket øl, der både var surt og svagt. Da brygger Jacobsen lancerede bajeren i 1847, kunne værtshusene nu udskænke en velsmagende og stærkere øl, der hurtigt blev populær blandt københavnerne og snart også i resten af landet. Øltypen var inspireret af moderne bryggeteknik fra Bayern, hvor kulde, humle, længere lagring og en ny type gær gjorde hele forskellen. Også måden, vi har indtaget den gærede drik på, har forandret sig fra vikingernes bælleborde over middelalderens hverdagsdruk til nutidens hipstere, der nipper til trendy mikrobryg. Tag med Allan Leth Frandsen, ølentusiast og vicedirektør i Den Gamle By, på pubcrawl gennem øllets danmarkshistorie. Skål!
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
100
ISBN-13:
9788772198521
Format:
PDF
ISBN-10:
8772198524
Kategori:
Udg. Dato:
14 mar 2024
Forlag:
Aarhus Universitetsforlag
Serie:
100 danmarkshistorier
Oplagsdato:
14 mar 2024
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge