Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Bajeren kommer
- 1847
Dansk Indbundet
Se mere i:
Bajeren kommer
- 1847
Dansk Indbundet

115 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Om denne bog
I århundreder havde danskerne drukket øl, der både var surt og svagt. Da brygger Jacobsen lancerede bajeren i 1847, kunne værtshusene nu udskænke en velsmagende og stærkere øl, der hurtigt blev populær blandt københavnerne og snart også i resten af landet. Øltypen var inspireret af moderne bryggeteknik fra Bayern, hvor kulde, humle, længere lagring og en ny type gær gjorde hele forskellen. Også måden, vi har indtaget den gærede drik på, har forandret sig fra vikingernes bælleborde over middelalderens hverdagsdruk til nutidens hipstere, der nipper til trendy mikrobryg. Tag med Allan Leth Frandsen, ølentusiast og vicedirektør i Den Gamle By, på pubcrawl gennem øllets danmarkshistorie. Skål!
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
100
ISBN-13:
9788772198507
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8772198508
Kategori:
Udg. Dato:
14 mar 2024
Længde:
14mm
Bredde:
147mm
Højde:
227mm
Forlag:
Aarhus Universitetsforlag
Serie:
100 Danmarkshistorier 78
Oplagsdato:
14 mar 2024
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge