Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Vildnis
- genveje til vilde spiselige planter
Dansk E-bog
Vildnis
- genveje til vilde spiselige planter
Dansk E-bog

119 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet. Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem. Og så tager vi selvfølgelig de vilde planter med i køkkenet og har lavet inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter. Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer. Dette er en ebog med såkaldt fixed layout. Den er velegnet til læsning på læseapparater som tablets og smartphones. Den er uegnet til læsning på ældre eller mindre avancerede læseapparater.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
208
ISBN-13:
9788772006017
Format:
ePub
ISBN-10:
8772006013
Udg. Dato:
9 maj 2018
Forlag:
People's
Oplagsdato:
9 maj 2018
Books from the same author
E-bog, 2015
Fermentering
119 kr
Forlags vejl. pris: 119 kr
E-bog, 2017
Grønne kager
139 kr
Forlags vejl. pris: 139 kr
Products purchased together
E-bog, 2023
Vanedyr
224 kr
Forlags vejl. pris: 169 kr
E-bog, 2022
Black Beauty
166 kr
Forlags vejl. pris: 125 kr
Kategori sammenhænge