Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
The Rye Baker
- Classic Breads from Europe and America
Engelsk Hardback
Se mere i:
The Rye Baker
- Classic Breads from Europe and America
Engelsk Hardback

387 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Om denne bog
Exploring rye’s history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.
Product detaljer
Sprog:
Engelsk
Sider:
416
ISBN-13:
9780393245219
Indbinding:
Hardback
Udgave:
ISBN-10:
0393245217
Udg. Dato:
30 sep 2016
Længde:
29mm
Bredde:
262mm
Højde:
213mm
Forlag:
WW Norton & Co
Oplagsdato:
30 sep 2016
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge