Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Smag Naturen
Dansk Hardback
Smag Naturen
Dansk Hardback

252 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Oplev naturens vilde smage, og lær og læs om spiselige ingredienser fra naturen. Både hvor du finder dem, hvornår du finder dem, og hvordan du bruger dem til at frembringe de lækreste vilde smage i dit eget køkken. 


Thomas Askov og Nina Fay Christensen er stiftere af virksomheden Sanketure, som holder hundredvis af guidede sanketure om vild mad i Danmark. De leverer urter, bær og svampe til restauranter og fødevareproducenter, heriblandt den tostjernede toprestaurant Alchemist.


Thomas' faglige baggrund som gastronom, og Ninas evne til at formidle sit kendskab til naturen, har resulteret i en inspirerende samling opskrifter, som de selv har udviklet og fotograferet.


Uanset om du er ny eller erfaren madentusiast, er der oplevelser i vente. Eksperimentér i køkkenet, fordyb dig i naturen, skab minder - og smag naturen.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
200
ISBN-13:
9788794190794
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8794190798
Udg. Dato:
2 dec 2024
Længde:
0mm
Bredde:
0mm
Højde:
0mm
Forlag:
Helmin & Sorgenfri
Oplagsdato:
2 dec 2024
Kategori sammenhænge