Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Slurp

- nudler og alt, der hører til
Dansk Hardback
Se mere i:

Slurp

- nudler og alt, der hører til
Dansk Hardback

173 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Nudelretter er blevet mere og mere populære. Friske smage, kraftige bouilloner og sprød topping gør dem både spændende at spise og lette at lave på samme tid. Nudler kan være alt fra en hurtig redningsplanke i hverdagen til en gastronomisk sensation. Spændet er enormt, og det er dig selv, der bestemmer niveauet. Lav din egen skål nudler ud fra, hvad du kan lide og har lyst til.

Dennis Yen lærte at lave autentisk asiatisk mad allerede som barn og først og fremmest af sin mor, som er hans store inspirationskilde. I dag er det Dennis, der inspirerer os alle til at lave lækre nudelretter, ikke mindst via sin Instagram-konto @withyen. I bogen kan du finde både tips til tilbehør, saucer og olier, der kan løfte enhver nudelret, og opskrifter på såvel klassiske retter som nyfortolkninger.

Dennis Yen er indretningsdesigner og hjemmekok, der brænder for at lave mad med indflydelse fra det sydøstasiatiske køkken: Han laver alt fra 48 timers kogte supper til lynhurtige nudelretter. Hans madinspiration kommer fra familien og især fra hans mor, hvis retter med smagsminder helt tilbage fra barndommen han forsøger at forvalte bedst muligt.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
154
ISBN-13:
9788740691962
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8740691969
Udg. Dato:
10 aug 2023
Længde:
21mm
Bredde:
198mm
Højde:
269mm
Forlag:
Turbine
Oplagsdato:
27 feb 2025
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge