Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Salumi

- The Craft of Italian Dry Curing
Af: Brian Polcyn, Michael Ruhlman Engelsk Hardback

Salumi

- The Craft of Italian Dry Curing
Af: Brian Polcyn, Michael Ruhlman Engelsk Hardback
Tjek vores konkurrenters priser
The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 354
Fragt: 39 kr
6 - 8 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 288
ISBN-13: 9780393068597
Indbinding: Hardback
Udgave:
ISBN-10: 0393068595
Udg. Dato: 9 okt 2012
Længde: 28mm
Bredde: 205mm
Højde: 262mm
Forlag: WW Norton & Co
Oplagsdato: 9 okt 2012
Forfatter(e): Brian Polcyn, Michael Ruhlman
Forfatter(e) Brian Polcyn, Michael Ruhlman


Kategori Hotel-, catering- & restaurationsbranchen


ISBN-13 9780393068597


Sprog Engelsk


Indbinding Hardback


Sider 288


Udgave


Længde 28mm


Bredde 205mm


Højde 262mm


Udg. Dato 9 okt 2012


Oplagsdato 9 okt 2012


Forlag WW Norton & Co

Kategori sammenhænge