Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Mikkellers bog om øl

Af: Mikkel Borg Bjergsø, Pernille Pang Dansk Indbundet

Mikkellers bog om øl

Af: Mikkel Borg Bjergsø, Pernille Pang Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser
MIKKELLERS BOG OM ØL gør dig til en bedre ølkender og lærer dig at brygge spændende og velsmagende øl derhjemme. Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortæller dig alt, du skal vide for at blive din egen brygmester – om råvarer, udstyr og maltkværning, om mæskning, kogning og humletilsætning og om gæring, lagring og flaskning. Samtidig får du 25 originale Mikkeller-opskrifter. De spænder fra gode begynderøl som pale ale og brown ale til mere avancerede øl som barley wine, røgstout og belgisk wild ale, så der er noget for både nybegyndere og erfarne hjemmebryggere. Læs også om Mikkellers vej fra hobbyeksperiment til banebrydende mikrobryggeri, øllets historie, 90’ernes ølrevolution, øl og mad og de væsentligste øltyper fra lys pilsner over velhumlet IPA til mørk stout og heftig quadrupel.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 251
Fragt: 39 kr
2 - 4 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
MIKKELLERS BOG OM ØL gør dig til en bedre ølkender og lærer dig at brygge spændende og velsmagende øl derhjemme. Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortæller dig alt, du skal vide for at blive din egen brygmester – om råvarer, udstyr og maltkværning, om mæskning, kogning og humletilsætning og om gæring, lagring og flaskning. Samtidig får du 25 originale Mikkeller-opskrifter. De spænder fra gode begynderøl som pale ale og brown ale til mere avancerede øl som barley wine, røgstout og belgisk wild ale, så der er noget for både nybegyndere og erfarne hjemmebryggere. Læs også om Mikkellers vej fra hobbyeksperiment til banebrydende mikrobryggeri, øllets historie, 90’ernes ølrevolution, øl og mad og de væsentligste øltyper fra lys pilsner over velhumlet IPA til mørk stout og heftig quadrupel.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 256
ISBN-13: 9788702176629
Indbinding: Indbundet
Udgave: 2
ISBN-10: 8702176629
Udg. Dato: 6 feb 2015
Længde: 25mm
Bredde: 178mm
Højde: 228mm
Forlag: Gyldendal
Oplagsdato: 3 feb 2020
Forfatter(e) Mikkel Borg Bjergsø, Pernille Pang


Kategori Levnedsmiddelteknologi


ISBN-13 9788702176629


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 256


Udgave 2


Længde 25mm


Bredde 178mm


Højde 228mm


Udg. Dato 6 feb 2015


Oplagsdato 3 feb 2020


Forlag Gyldendal