Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Mad og spisevaner fra middelalderen
Dansk Lydbog
Mad og spisevaner fra middelalderen
Dansk Lydbog

38 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog

Spisevaner siger meget om en befolkning og om et individ. Hvad man spiser, afhænger ofte af ens status i samfundet, men selvfølgelig også hvilke madvarer, der er til rådighed. Arkæolog og madhistoriker Bi Skaarup fortæller om mad og spisevaner i middelalderen, og hvad det siger om livet dengang.

Bi Skaarup (1952-2014) var en dansk forfatter, arkæolog, madhistoriker og foredragsholder. Hun var museumsinspektør på Københavns Bymuseum i over 20 år og udgav flere kogebøger om madkultur igennem historien.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
ISBN-13:
9788727150109
Format:
MP3
ISBN-10:
8727150100
Udg. Dato:
29 dec 2023
Varighed:
15 minutter
Oplæser:
Henrik Hartvig Jørgensen
Datamængde:
15MB
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
29 dec 2023
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge