Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

335 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Om denne bog

Hvad kræver det at imødekomme de mange udfordringer, der opstår i en kostvejledningsproces? Hvilke kostvejledningsteorier, -metoder og -perspektiver kan kostvejlederen anvende? Og hvorfor er det relevant at opnå indsigt i kostvejledningens kompleksitet?

Kostvejledning – teorier, metoder og perspektiver behandler spørgsmål som disse og belyser kostvejledningens kompleksitet i tre forskellige dele.

Del ét omhandler overvejelser, som kostvejlederen ofte vil have nytte af at gøre sig, inden selve kostvejledningen begynder. Del to indeholder forskellige vejledningsteorier og samtalemetoder med dertilhørende praktisk anvendelige samtaleteknikker og modeller, som kan benyttes til udførelsen af selve kostvejledningen, og del tre omfatter en række perspektiver til inspiration for arbejdet med persongrupper med særlige udfordringer.

Denne lærebog skal betragtes som en arbejdsbog og bogens kapitler kan benyttes som udgangspunkt for øvelser og eksperimenter i en simuleret eller virkelig vejledningspraksis. Den er et bidrag til at inspirere studerende på Ernærings- og sundhedsuddannelserne samt andre fagprofessionelle, til at reflektere over og udvikle egen kostvejledningspraksis.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
304
ISBN-13:
9788762813748
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
1
ISBN-10:
8762813748
Udg. Dato:
30 mar 2016
Længde:
16mm
Bredde:
171mm
Højde:
246mm
Forlag:
Munksgaard
Oplagsdato:
1 aug 2017
Kategori sammenhænge