Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Bøger
Bestsellers
Kommer snart
Nyheder
Spil og hobby
Hjem
Kategorier
Bestsellers
Kommer snart
Nyheder
FAQ
Konto
Kontakt
Kurv
  1. Forside
  2. Grønt smørrebrød

Grønt smørrebrød

Af: Kirsten Skaarup Dansk Hardback

Grønt smørrebrød

Af: Kirsten Skaarup Dansk Hardback
Tjek vores konkurrenters priser
Det nye grønne frokostbord, 100% plantebaseret fra vegetarkøkkenets grand old lady.

Smørrebrød er et dansk nationalklenodie. I ingen andre lande kender man til rugbrød højtbelagt med pålæg og pynt. Ja, det er nærmest pålæg på pålæg på pålæg. Og skal man følge traditionen, ligger serveringen i fast orden: fisk, kød og det lune, ost … Men tiderne skifter. Flere og flere ønsker at spise mere grønt, og derfor er også det traditionelle smørrebrød på vej ind i en grønnere tid. 

Grønt smørrebrød er et sandt tag-selv-bord af nye spændende smagsoplevelser og ideer til fremtidens smørrebrød. Her er helt nye typer højtbelagt, for eksempel karamelliserede jordskokker med stegte løg og sprød tangbacon. Her får bagt selleri og græskar et helt nyt, lækkert liv på et gedigent stykke rugbrød, som der også findes opskrift på i bogen. 

Alle klassikerne er her: plantesild af aubergine eller østershatte, 'fiske'fileter af panerede pastinakker og lune svampepostejer med surt og knas på toppen. 'Laksen' laves af marineret gulerod, og naturligvis er der også en flot tatarmad af rødbede med grønt pynt.

Pressen skriver:

"En formidabel kogebog til alle, der både har kærlighed til det klassiske smørrebrød og til klima, dyr og deres sundhed." 
Bogvægten

"Et must i ethvert dansk hjem med respekt for sig selv og dyrene." 
Aurora Dyrerettighedsorganisation

"En flot og inspirerende bog, der giver lyst til at spise grønt og leve mere bæredygtigt." 
Seniortiden.dk 

Kirsten Skaarup har siden 1970'erne udgivet en lang række grønne kogebøger. Klassikeren Vegetarisk køkken har solgt over 100.000 eksemplarer i Danmark og er udkommet i flere andre lande. Som den pionér Kirsten er, har hun i flere omgange rejst jorden rundt med rygsæk på jagt efter grønne retter til det danske køkken – en præstation, der i en årrække gjorde hende til formand for Kvindelige Eventyreres Klub.  
Vis mere
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 211
Fragt: 39 kr
1 - 3 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Det nye grønne frokostbord, 100% plantebaseret fra vegetarkøkkenets grand old lady.

Smørrebrød er et dansk nationalklenodie. I ingen andre lande kender man til rugbrød højtbelagt med pålæg og pynt. Ja, det er nærmest pålæg på pålæg på pålæg. Og skal man følge traditionen, ligger serveringen i fast orden: fisk, kød og det lune, ost … Men tiderne skifter. Flere og flere ønsker at spise mere grønt, og derfor er også det traditionelle smørrebrød på vej ind i en grønnere tid. 

Grønt smørrebrød er et sandt tag-selv-bord af nye spændende smagsoplevelser og ideer til fremtidens smørrebrød. Her er helt nye typer højtbelagt, for eksempel karamelliserede jordskokker med stegte løg og sprød tangbacon. Her får bagt selleri og græskar et helt nyt, lækkert liv på et gedigent stykke rugbrød, som der også findes opskrift på i bogen. 

Alle klassikerne er her: plantesild af aubergine eller østershatte, 'fiske'fileter af panerede pastinakker og lune svampepostejer med surt og knas på toppen. 'Laksen' laves af marineret gulerod, og naturligvis er der også en flot tatarmad af rødbede med grønt pynt.

Pressen skriver:

"En formidabel kogebog til alle, der både har kærlighed til det klassiske smørrebrød og til klima, dyr og deres sundhed." 
Bogvægten

"Et must i ethvert dansk hjem med respekt for sig selv og dyrene." 
Aurora Dyrerettighedsorganisation

"En flot og inspirerende bog, der giver lyst til at spise grønt og leve mere bæredygtigt." 
Seniortiden.dk 

Kirsten Skaarup har siden 1970'erne udgivet en lang række grønne kogebøger. Klassikeren Vegetarisk køkken har solgt over 100.000 eksemplarer i Danmark og er udkommet i flere andre lande. Som den pionér Kirsten er, har hun i flere omgange rejst jorden rundt med rygsæk på jagt efter grønne retter til det danske køkken – en præstation, der i en årrække gjorde hende til formand for Kvindelige Eventyreres Klub.  
Vis mere
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 250
ISBN-13: 9788772391052
Indbinding: Hardback
Udgave: 1
ISBN-10: 8772391057
Kategori: Forside
Udg. Dato: 17 maj 2022
Længde: 28mm
Bredde: 178mm
Højde: 248mm
Forlag: Alpha Forlag
Oplagsdato: 20 jul 2022
Forfatter(e): Kirsten Skaarup
Forfatter(e) Kirsten Skaarup

Kategori Forside

ISBN-13 9788772391052

Sprog Dansk

Indbinding Hardback

Sider 250

Udgave 1

Længde 28mm

Bredde 178mm

Højde 248mm

Udg. Dato 17 maj 2022

Oplagsdato 20 jul 2022

Forlag Alpha Forlag

Kategori sammenhænge