Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Græsk mad
Af: Sara Berg
Dansk Hardback
Se mere i:
Græsk mad
Af: Sara Berg
Dansk Hardback

183 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

I de senere år er der sket noget i Grækenland: En ny generation af kokke laver enkle og vidunderlige retter med større indsigt i råvarernes produktion, men uden at miste den græske identitet.

Det er præcis den slags opskrifter, som bogen her indeholder. Fra klassikere som græsk salat, moussaka og stifádo til retter, som ikke er kendte uden for Grækenland. Som ostefyldte, sammenlagte pitabrød fra Kreta, den mest chokoladefyldte af alle chokoladekager og giouvétsi – en gryderet med oksekød og den lille risformede pasta orzo.

Opskrifterne passer til den nye tids græske køkken, hvor man viser omsorg for råvarerne. Ingenting er specielt kompliceret, og alting smager utrolig godt.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
174
ISBN-13:
9788743605607
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8743605605
Udg. Dato:
22 okt 2024
Længde:
18mm
Bredde:
196mm
Højde:
247mm
Forlag:
Turbine
Oplagsdato:
22 okt 2024
Forfatter(e):
Ofte købt sammen
Minder om
Kategori sammenhænge