Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Food Microbiology
Engelsk Hardback
Se mere i:
Food Microbiology
Engelsk Hardback

589 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Om denne bog
Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, the fifth edition of this successful text provides updated and revised chapters for students in the biological sciences, food science and practising food microbiologists.
Product detaljer
Sprog:
Engelsk
Sider:
582
ISBN-13:
9781837671823
Indbinding:
Hardback
Udgave:
5
ISBN-10:
1837671826
Udg. Dato:
7 aug 2024
Længde:
38mm
Bredde:
242mm
Højde:
163mm
Forlag:
Royal Society of Chemistry
Oplagsdato:
7 aug 2024
Kategori sammenhænge