Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Feast
- Mit solskinskøkken
Dansk E-bog
Se mere i:
Feast
- Mit solskinskøkken
Dansk E-bog

199 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Thomas Hermans nye kogebog indeholder 100 skønne retter fra hans solskinskøkken.
Alle, der kender kokken Thomas Hermans professionelle karriere, ved, hvor meget det danske køkken og vores fantastiske råvarer betyder for ham. Denne bog er udtryk for et andet køkken, en anden kultur og andre smage, som også har en særlig plads i hans hjerte. Det er mad fra et solskinskøkken, fra varmere himmelstrøg. Lette retter med friske råvarer og masser af smag, som er nemme at lave og let bliver til livretter.
Der er supper som Melonsuppe og Minestrone, pasta og ris som Tomatrisotto og Casio e pepe ’ Danese’, fisk og skaldyr som Gambas al ajillo og Stegt pighvar ’Provencale’, grønne småretter som Frittata og Bikinitoast, kød og fjerkræ som Vitello tonatto og Lammekølle bagt med lavendel samt skønne desserter som Tiramisu ’Dulce de leche’ og Mandelkage ’limoncello’. Alt sammen noget, vi kender og har taget til os.
Mange af bogens 100 retter er klassikere, men Thomas Herman har i denne bog lavet dem på sin egen måde med et lille nænsomt tvist. De er ganske enkelt bare lavet sådan, som han og hans familie og venner elsker dem.
”Jeg må desuden gå til bekendelse og indrømme, at mange af retterne i denne bog langt hyppigere ender på middagsbordet end de danske klassikere, og det af den simple årsag at de er lettere at gå til, smager af mere og er friskere,” fortæller Thomas Herman.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
272
ISBN-13:
9788740058390
Format:
ePub
ISBN-10:
8740058395
Udg. Dato:
3 okt 2019
Forlag:
JP/Politikens Forlag
Oplagsdato:
3 okt 2019
Forfatter(e):
Books from the same author
Kategori sammenhænge