Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Enkelt
Dansk Indbundet
Se mere i:
Enkelt
Dansk Indbundet

307 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning. I denne bog viser han, hvordan store smagsoplevelser og madlavning kan gøres helt enkelt alt efter, hvordan du selv arbejder bedst i et køkken. Er du typen, der vil lave hurtig mad med få ingredienser, holder du af at forberede maden i god tid eller foretrækker du, at lave ovnretter, der passer sig selv i timevis. Der er mulighed for det hele med denne bog.

 

Bogen indeholder 130 opskrifter på retter med både grøntsager, pasta, ris og nudler, fisk og kød. Du får forslag til, hvordan retterne kan sættes sammen til lækre menuer, der kan bruges til brunch, frokost og middagsbordet.  Du finder blandt andet opskrifter på bagte ris med mynte, og granatæble- og olivensalsa, nybagte, varme cherrytomater med kold yoghurt, makrel med pistacie- og kardemommesalsa, kødboller med lam, ricotta og oregano, nutella-ruller med sesam og hasselnødder og meget mere.

 

Yotam Ottolenghi er madskribent for bl.a The Guardian og forfatter til flere kogebøger, bl.a. jerusalem, Plenty og Sødt. han ejer en række populære restauranter i London.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
352
ISBN-13:
9788711902509
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8711902507
Udg. Dato:
21 jan 2019
Længde:
30mm
Bredde:
205mm
Højde:
280mm
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
5 dec 2024
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge