Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Da jeg lærte at bage i Paris
Dansk Indbundet
Da jeg lærte at bage i Paris
Dansk Indbundet

311 kr
Forudbestilling
Sikker betaling
Udkommer 30-09-2025

Om denne bog
For nogle år siden stak Mika af fra det hele og flyttede til Paris for at lære at bage.

Hun indskrev sig som den første dansker på den sagnomspundne franske kokkeskole Le Cordon Bleu i Paris for at gå i Julia Childs fodspor.

På skolen lærte hun at bage på fransk og fik et unikt indblik i den franske kagekultur.

I bogen fortæller Mika, hvorfor en madeleine ikke bare er en madeleine, og hvorfor brioche absolut skal være en del af dit liv. Her er opskrifter på franske klassikere som éclairs, citrontærte og crème caramel, samt historier om livet på “Hogwarts for konditorer” i Paris.

Mika Wulff er stifter af det danske bagemagasin Lækkerier, som hun grundlagde efter opholdet i Paris. Hun er uddannet konditor fra den anerkendte kokkeskole Le Cordon Bleu i Paris og har arbejdet hos topkonditoren Pierre Hermé. 
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
0
ISBN-13:
9788773394342
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8773394343
Udg. Dato:
30 sep 2025
Længde:
1mm
Bredde:
1mm
Højde:
1mm
Forlag:
Grønningen 1
Oplagsdato:
30 sep 2025
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge