Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Culinary Artistry
Engelsk Paperback
Se mere i:
Culinary Artistry
Engelsk Paperback

381 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Om denne bog
"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.
Product detaljer
Sprog:
Engelsk
Sider:
448
ISBN-13:
9780471287858
Indbinding:
Paperback
Udgave:
ISBN-10:
0471287857
Udg. Dato:
21 okt 1996
Længde:
29mm
Bredde:
187mm
Højde:
231mm
Forlag:
John Wiley & Sons Inc
Oplagsdato:
21 okt 1996
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge