Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Blæksprutterne kommer. Spis dem! - E-bog

Af: Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk Dansk E-bog

Blæksprutterne kommer. Spis dem! - E-bog

Af: Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk Dansk E-bog
Tjek vores konkurrenters priser
Denne bog sætter blæksprutterne på spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring på, hvad der gør blæksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang række enkle opskrifter på tilberedning af blæksprutter afmystificerer bogen den påstand, at det er svært at lave mad med blæksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer på en bæredygtig måde.   Bogen er skrevet ud fra et samarbejde mellem en kok og en naturvidenskabsmand, som sammen er gået i køkkenet for at lave mad med blæksprutter.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 84
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Denne bog sætter blæksprutterne på spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring på, hvad der gør blæksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang række enkle opskrifter på tilberedning af blæksprutter afmystificerer bogen den påstand, at det er svært at lave mad med blæksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer på en bæredygtig måde.   Bogen er skrevet ud fra et samarbejde mellem en kok og en naturvidenskabsmand, som sammen er gået i køkkenet for at lave mad med blæksprutter.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 240
ISBN-13: 9788702259537
Format: ePub
ISBN-10: 8702259532
Udg. Dato: 1 jun 2018
Forlag: Gyldendal
Oplagsdato: 1 jun 2018
Forfatter(e) Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk


Kategori Kogebøger: Specielle retter og menuer


ISBN-13 9788702259537


Sprog Dansk


Sider 240


Udg. Dato 1 jun 2018


Oplagsdato 1 jun 2018


Forlag Gyldendal