Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Vildnis

- Genveje til vilde spiselige planter
Af: Lene Ejlersen, Søren Ejlersen Dansk Indbundet

Vildnis

- Genveje til vilde spiselige planter
Af: Lene Ejlersen, Søren Ejlersen Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser

Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.  

Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Og selvfølgelig kommer de vilde planter med i køkkenet og der laves inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter.  

Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem.

 

Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer.

Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 251
Fragt: 39 kr
2 - 4 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser

Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.  

Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Og selvfølgelig kommer de vilde planter med i køkkenet og der laves inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter.  

Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem.

 

Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer.

Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 208
ISBN-13: 9788772003016
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8772003014
Udg. Dato: 9 maj 2018
Længde: 22mm
Bredde: 178mm
Højde: 248mm
Forlag: People'sPress
Oplagsdato: 27 sep 2022
Forfatter(e) Lene Ejlersen, Søren Ejlersen


Kategori Madlavning & opskrifter


ISBN-13 9788772003016


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 208


Udgave 1


Længde 22mm


Bredde 178mm


Højde 248mm


Udg. Dato 9 maj 2018


Oplagsdato 27 sep 2022


Forlag People'sPress