Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer
Dansk Indbundet
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer
Dansk Indbundet

214 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Ukendt leveringstid

Om denne bog

Ny bog om et skønt, grønt køkken bugnende af bønner, linser, kornprodukter, kerner, frø og alverdens andre lækre sager. De animalske farsretter, som har stået på de danske borde gennem generationer, bliver nu slået af banen. Kirsten Skaarup har skabt delikate plantebaserede alternativer, der desuden kommer både kroppen og jordens klima til gode.

Bogen er fuld af praktiske anvisninger og rummer alt om, hvordan man håndterer de enkelte fødevarer, om deres næringsindhold, om æggeerstatninger osv. Der er over 40 opskrifter på delle- og bøfretter og på traditionelle retter som forloren hare og boller i karry og over 25 opskrifter på postejer og pateer, på pålæg, sovse og salater.

Opskrifterne kan naturligvis også bruges til den plantefars, som fås i supermarkedernes kølediske.

 

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
256
ISBN-13:
9788763860376
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8763860376
Udg. Dato:
14 feb 2019
Længde:
24mm
Bredde:
180mm
Højde:
247mm
Forlag:
Rosinante
Oplagsdato:
14 feb 2020
Forfatter(e):
Products purchased together
Alternatives - PIE
Kategori sammenhænge